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「金扇(きんせん)」

「銀扇(ぎんせん)」

「二人寿(ふたりことぶき)」

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About

創業150年 “洋食” 誕生の地
受け継がれし 伝統の味

新潟初の本格西洋料理レストラン「イタリア軒」は、約150年、新潟市民とともに変わらぬ味を守りながら歩んできました。 当時から多くの新潟市民に「ご馳走」として愛されてきた思い出の味を求めて、今もホテルイタリア軒を再訪されるお客様が少なくありません。 オープン当初から3度の火災に遭う中でも、日本で初めて提供されたといわれるミートソース「伝統のボロニア風ミートスパゲッティ」や新潟最古のカレーなど、多くのレシピは口伝えで残り、現代もリストランテマルコポーロのシェフにタスキを繋ぐように受け継がれています。 イタリア軒は、当時から愛されてきたメニューを大切に、そして同時に時代とともに変化し続ける「ご馳走」をご提供できるよう、料理・サービス共に挑戦し続けています。

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Information

2024.10.012025 おせち販売開始

昨年も大好評だった【イタリア軒おせち】が今年も販売開始となりました。

お正月の食卓に豪華おせちで彩りを加えてみませんか。


『おせち一覧』
https://italiaken.official.ec/categories/4222686

2024.09.01レトルト商品の価格改定のお知らせ

平素よりホテルイタリア軒公式オンラインショップをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

株式会社イタリア軒(ホテルイタリア軒)は、2024年10月1日(火)納品分より、レトルト商品の一部について価格改定を実施させていただきます。

商品名 商品価格(税込)
改訂前(円) 改定後(円)
イタリア軒
リッチビーフカレー
クラシックチキンカレー
あじわいきのこカレー
615 680
イタリア軒監修
アルビ・リッチカレー
アルビ・リッチコクうまガーリック
アルビ・リッチ大人の本格ビーフ
680 702
新潟カリー物語 3,650 3,850
オリジナル化粧箱
(3個入れ)
175 200
オリジナル化粧箱
(6個入れ)
230 250
(参考小売価格の改定率:約3~14%)
※セット商品に関しては、記載の価格の合計金額となります。


今後もお客様にご満足いただける商品とサービスの提供を第一に、全社一丸となって取り組んでまいります。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2024.07.01イタリア軒150周年記念特設ページ公開中

ホテルイタリア軒創業150周年を記念した特設ページが、公式HPにて公開中です。

「150周年記念特設ページ」
https://www.italiaken.com/150anniversary/

150年の歩みと、新しい伝統をぜひご覧ください。

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