香港雲吞麺（香港ワンタン麺）が2つ、乾焼蝦仁（エビのチリソース）が2つのセットです。

【香港雲吞麺（香港ワンタン麺）】
世界中の美味しいものが集まる美食の国香港で最もポピュラーなワンタン麺。中国料理 SHI-ENでも定番の一つとして多くのお客さまに愛されている一品です。
プリプリの海老が詰まった手作りワンタンと、香港より取り寄せた極細で程よいコシのある香港麺が滋味深い自家製スープと絡み合い絶妙なハーモニーを醸し出しています。レストランと変わらぬ味わいをご自宅でお楽しみいただけます。

【乾焼蝦仁（エビのチリソース）】
プリプリの海老とコクのある特製チリソースの絡みがワンランク上の味わい

殻をむいた海老に丁寧に下味をつけて旨味を凝縮し、特製のコクのあるチリソースと絡めてワンランク上の味わいを表現しました。
シーエン人気の乾焼蝦仁（エビのチリソース）が湯煎でお店の味をそのままお楽しみいただけます。

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■内容
香港雲吞麺（香港ワンタン麺）×2個
乾焼蝦仁（エビのチリソース）×2個

■アレルギー表示
お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認ください

■保存方法
-18℃以下で保存してください

■賞味期限
冷凍で約30日
※解凍後はお早めにお召し上がりください

■美味しい召し上がり方
【香港雲吞麺（香港ワンタン麺）】
１）2つの鍋を用意しそれぞれの鍋にお湯を入れ沸騰させます。1つの鍋にスープを袋のまま入れ、8分～10分温めます。
２）もう1つの鍋にエビワンタンを袋から取り出して入れ、3分半～4分ボイルしワンタンを取り出します。
３）冷凍麺を袋から取り出して、２）の沸騰したお湯の中に入れかき混ぜながら約1分半～2分（麺の硬さはお好みで）程で茹で上がります。麺をざるを使って鍋の中から取り出します。
４）お好みの器に温まったスープを注ぎ、茹であがった麺を入れて、はしで整え、麺の上にワンタンをのせて出来上がりです。お好みで青ネギ、青菜をトッピングすると更に美味しく召し上がれます。

【乾焼蝦仁（エビのチリソース）】
１）真空パックごと沸騰したお湯に入れて、再沸騰後6分～7分温めます。（真空パックの数量により温める時間は多少異なります）
２）お好みのお皿に盛りつけて完成です。

■製造
ホテルイタリア軒 中国料理 SHI-EN（シーエン）