大正時代に「ランチサービスメニュー」を新潟でいち早く取り入れた際に大好評だったと言われる伝統のカレーです。味は中辛口。ビーフを上質な牛肉に変えたことによりソースと相まってより深いコクのある味わいに仕上げました。
ルーにも香辛料を加え現代風に蘇ったイタリア軒の歴史の味“THE洋食 - リッチビーフカレー”をご堪能いただけます。
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